Name: Pâtes Primavera (micro-ondes ou cuisinière)
Ingredients: 2 petites courgettes tranchées; 1 1/2 c. fleurons de brocoli; 6 stalks asperges, tranchées; 10 champignons, coupés en quartiers; 1 c. haricots verts tranchés; 1 c. petits pois frais ou surgelés; 8 oz. pâtes spaghetti au blé entier; 1 tbsp. Huile d'olive vierge extra; 2 clove ail, émincé; 1/4 tsp. flocons de piment rouge écrasés; 1/2 c. Vinaigrette italienne; 1/4 c. bouillon de poulet sans sel, dégraissé; 1/4 c. basilic frais haché ou 1 c. herbes italiennes; 12 tomates cerises, coupées en deux; 1/4 c. persil italien émincé; 2 tbsp. fromage parmesan râpé

Pâtes Primavera (micro-ondes ou cuisinière)

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Les pâtes Primavera (micro-ondes ou cuisinière) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 petites courgettes tranchées, 1 1/2 c. fleurons de brocoli, 6 tiges d'asperges tranchées, 10 champignons coupés en quartiers et 1 c. haricots verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Placer les courgettes, le brocoli, les asperges, les champignons, les haricots et les pois dans le cuiseur vapeur dans une cocotte de 3 litres.

Cuire à 100 % de puissance (élevée) pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants mais tendres.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante sur la cuisinière pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Vidange.

Placer l'huile et l'ail dans un bol de cuisson et de mesure de 1 1/2 litre et cuire à 100 % de puissance (élevée), à découvert, pendant 3 à 4 minutes.

Incorporer le poivron rouge, le bouillon, le basilic, les légumes et les tomates.

Disposer les pâtes chaudes sur une grande assiette et verser sur le mélange de légumes.

Garnir de persil émincé et saupoudrer de fromage.

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