Pasta Primavera (italiana)
Pasta Primavera(italiana) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espaguetis finos, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 c. brócoli, en rodajas finas, 2 (1 1/2 taza) de zanahorias frescas medianas, en rodajas finas y 3/4 taza. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Escurrir y mantener caliente.
En una sartén/wok grande, derrita la mantequilla.
Agrega el brócoli, las zanahorias, la cebolla, el ajo y la albahaca.
Saltee de 6 a 7 minutos. Agrega los champiñones.
Cocine 2 minutos. Agregue las vainas de guisantes y cocine 2 minutos más o hasta que todas las verduras estén tiernas y crujientes. Sirva las verduras sobre pasta caliente. Espolvorea con queso parmesano.
Rinde 8 porciones. Tiempo de preparación
10 a 15 minutos.
Tiempo de cocción
21 minutos.
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