Pasta Y Fagioli
Pasta E Fagioli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. ditalini u otra pasta pequeña, 1 cucharada. aceite de oliva, 1/2 c. cebolla picada, 1 de cada uno: costilla de apio picada, zanahoria y diente de ajo y 1/3 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el ditalini u otra pasta como se indica en el paquete.
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande.
Agrega la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo.
Tape y cocine durante 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue vino blanco seco y hierva 1 minuto.
Agrega los frijoles, el caldo de pollo, la salsa de tomate, la albahaca y el orégano.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos para desarrollar los sabores.
Agrega la pasta escurrida; mezclar para cubrir.
Servir con queso parmesano rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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