Pâtes bolognaises

Pâtes bolognaises

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Les pâtes bolognaises sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 2 c. d'huile d'olive, 1 gros oignon, 2 branches de céleri et 1 carotte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le bœuf haché dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce que la viande soit cuite. Transférer dans une poêle.

Épluchez et hachez l'oignon; couper le céleri et la carotte en dés. Coupez le jambon en petits morceaux.

Faire revenir dans le reste de l'huile avec l'oignon, le céleri et la carotte.

Ajouter à la viande hachée.

Ajouter l'eau, les tomates, l'ail, le sel, le poivre et le thym; couvrir et cuire environ 20 minutes. Ajouter le bouillon de poulet; cuire encore quelques minutes.

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; bien égoutter.

Servir immédiatement avec la sauce.

🍷 Accords Parfaits

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