Pasta boloñesa
La pasta boloñesa es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla grande, 2 tallos de apio y 1 zanahoria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne molida en 1 cucharada de aceite hasta que la carne esté cocida. Transfiera a una sartén.
Pelar y picar la cebolla; pica el apio y la zanahoria. Picar el jamón en trozos pequeños.
Saltee en el aceite restante con la cebolla, el apio y la zanahoria.
Agréguelo a la carne molida.
Agrega el agua, los tomates, el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo; tapar y cocinar unos 20 minutos. Agrega el caldo de pollo; cocine unos minutos más.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir bien.
Servir inmediatamente con salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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