Basílica de Massas
Pasta Basílica é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 dentes de alho picados, 6 tomates italianos, sem sementes, descascados e cortados em quartos ou 1 lata (16 onças) de tomate italiano, 1/4 xícara. manjericão fresco picado grosseiramente, 1/4 a 1/2 xícara. vinho (tinto ou branco) e 6 a 9 onças. massa fresca (linguine ou cabelo de anjo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue o alho e o tomate no azeite em fogo médio até ficarem macios.
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir ligeiramente (5 a 10 minutos).
Adicione manjericão; mexa e retire do fogo.
Espalhe sobre o macarrão cozido e polvilhe queijo por cima a gosto.
Sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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