باستا بازيليكا
المعكرونة البازيليكا هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 فصوص ثوم، مفرومة، 6 طماطم إيطالية، منزوعة البذور، مقشرة ومقطعة إلى أرباع أو 1 (16 أونصة) علبة طماطم إيطالية، 1/4 ج. ريحان طازج، مفروم بشكل خشن، 1/4 إلى 1/2 ج. النبيذ (الأحمر أو الأبيض) و6 إلى 9 أوقية. معكرونة طازجة (شعر لينغويني أو شعر ملائكي)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى الثوم والطماطم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ينضج.
يُضاف النبيذ ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض قليلاً (من 5 إلى 10 دقائق).
أضف الريحان. يقلب ويرفع عن النار.
نسكب المعكرونة المسلوقة بالملعقة ثم نرش الجبن فوقها حسب الرغبة.
الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً