Basílica de pasta
La Pasta Basílica es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 dientes de ajo picados, 6 tomates italianos, sin semillas, pelados y cortados en cuartos o 1 lata (16 oz) de tomates italianos, 1/4 taza. albahaca fresca, picada en trozos grandes, 1/4 a 1/2 c. vino (tinto o blanco) y 6 a 9 oz. Pasta fresca (linguini o cabello de ángel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee el ajo y el tomate en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente (de 5 a 10 minutos).
Agrega la albahaca; revuelva y retire del fuego.
Vierta sobre la pasta cocida y luego espolvoree queso encima al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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