Name: المعكرونة وسيسي
Ingredients: 8 slices لحم مقدد، مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة; 1/4 c. زيت الزيتون; 2 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات; 3 to 4 cloves الثوم المفروم; 2 (15 oz.) cans طماطم برقوقية، مقطعة إلى مكعبات; 1 c. عصير الطماطم من الطماطم البرقوق; 2 c. مرق الدجاج; 1 (8 oz.) can صلصة الطماطم; اندفاعة من النبيذ الاحمر; 1 can حمص، مصفى; 1 tsp. روزماري; فلفل أسود; فلفل حار مطحون; ملح; 3 tbsp. بَقدونس; 6 oz. المعكرونة المفضلة

المعكرونة وسيسي

👁️ 8 مشاهدة

المعكرونة و Ceci هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 8 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة، 1/4 ج. زيت زيتون، 2 بصل صغير، مقطع إلى مكعبات، 3 إلى 4 فصوص ثوم، مفروم و2 (15 أونصة) علب طماطم برقوق، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُوضع لحم الخنزير المقدد في قدر ربع لتر حتى يصبح مقرمشًا. أخرجه بملعقة مثقوبة واتركه

4 ملاعق كبيرة سمنة.

يضاف الزيت والبصل والثوم. يقلى حتى الطماطم والعصير والمرق والحمص وإكليل الجبل.

ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو نحو ذلك. تضاف صلصة الطماطم والفلفل الأسود حسب الرغبة والبقدونس ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يغلي؛ أضف المعكرونة. عندما تصبح المعكرونة متماسكة جدًا، أطفئي النار. (قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء.) اتركها مغطاة لمدة دقيقة أو دقيقتين.

يقدم مع الجبن المبشور.

💬 التعليقات