パスタとカリフラワーのスープ
パスタとカリフラワーのスープは、適度に簡単なディナーです。小さなカリフラワーの頭1個、1/2 cで作ります。オリーブオイル、ニンニク1片、塩、コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
カリフラワーを花房に分け、大きいものは半分または4分の1に切り、すべての部分が約1/2インチの大きさになるようにします。
スープポットに油を入れ、ニンニク、塩、コショウ、刻んだカリフラワーを加えます。
穏やかにかき混ぜながら、野菜の部分に油が十分に含まれ、風味が付くまで中火で調理します。
トマトペースト、熱湯、ジャガイモのスライス、塩小さじ2を加えて沸騰させます。
パスタを鍋に入れるときに1〜2インチの長さに切ります。
パスタが十分に調理され、水分がある程度吸収され、カリフラワー、ニンニク、トマトの風味がパスタに加わるまで茹で続けます。
食べる前にニンニクを捨ててください。
パルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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