पास्ता और फूलगोभी का सूप
पास्ता और फूलगोभी सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 छोटे फूलगोभी के सिर से बना, 1/2 सी. जैतून का तेल, 1 लहसुन की कली, स्वादानुसार नमक और स्वादानुसार काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
फूलगोभी को उसके फूलों में तोड़ लें, बड़े फूलों को आधा या चौथाई भाग में काट लें ताकि सभी टुकड़ों का आकार लगभग 1/2-इंच हो जाए।
एक सूप के बर्तन में तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च और कटी हुई फूलगोभी डालें।
धीरे-धीरे हिलाते हुए, मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियों के टुकड़ों पर अच्छी तरह से तेल न लग जाए और उनमें स्वाद न आ जाए।
टमाटर का पेस्ट, गर्म पानी, आलू के टुकड़े और 2 चम्मच नमक डालें और उबाल लें।
पास्ता को बर्तन में डालते समय 1 या 2 इंच लंबाई में तोड़ लें।
तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि पास्ता अच्छी तरह से पक न जाए, कुछ पानी सोख न ले और फूलगोभी, लहसुन और टमाटर ने पास्ता को अपना स्वाद न दे दिया हो।
परोसने से पहले लहसुन की कली को हटा दें।
परमेसन चीज़ छिड़क कर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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