パスタと豆のスープ(Pasta E Fagioli)
パスタと豆のスープ (Pasta E Fagioli) は、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。玉ねぎのみじん切り、1/4 c。オリーブオイル、大さじ3みじん切りにしたニンジン、大さじ3。みじん切りのセロリとハムの骨1枚を肉と一緒に混ぜたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オリーブオイルで玉ねぎを中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
ニンジン、セロリ、ハムの骨を加えます。
野菜を炒め続け、ハムの骨を回して肉に焼き色が付くようにします。
火を弱めて煮ます。
トマトを加えて10分間煮ます。
豆を加えてさらに10分間煮ます。
スープと水を加えてかき混ぜます。
火を中〜強に上げます。
液体が沸騰し始めたら、パスタを加え、パスタがアルデンテ（噛み応えのある固さ）になるまで調理します。
スープが濃すぎる場合は、スープまたは水を追加してください。
塩とコショウを加えて味を調えます。
スープを火から下ろし、蓋をして約10分間放置してからお召し上がりください。
スープにすりおろしたパルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。 6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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