Pasta Ala Puttanesca
Pasta Ala Puttanesca ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 3 Sardellenfilets, 1/2 Pfund Gaeta-Oliven, entkernt und 1/2 TL. Mit gesalzenen Kapern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Geben Sie Olivenöl und Knoblauch in eine schwere Pfanne. kurz anbraten. Untere Flamme.
Sardellen hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken.
Tomaten hinzufügen; Abdecken und bei hoher Flamme 5 Minuten kochen lassen, dabei mindestens zweimal umrühren.
Gaeta-Oliven und Kapern hinzufügen; Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Vom Herd nehmen und Petersilie hinzufügen. Über die gekochten Nudeln gießen; heiß servieren.
Nach Geschmack kann schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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