Pommes De Terre Persillées
Les pommes de terre persillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre rouges, lavées, 1 c. d'huile, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail ou 1/4 c. ail en poudre et 1 c. bouillon de poulet ou bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez une bande de peau des pommes de terre au milieu.
Placer les pommes de terre dans l'eau froide.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez de l'huile.
Faire revenir l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes. Ajouter le bouillon et 3/4 tasse de persil; porter à ébullition.
Placer les pommes de terre (une couche) dans la poêle.
Remettre à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer les pommes de terre avec une écumoire dans un bol de service.
Ajouter du poivre au mélange de poêle; remuer.
Verser sur les pommes de terre.
Saupoudrer du reste de persil.
🍷 Accords Parfaits
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