Patatas al perejil
Las patatas al perejil son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de papas rojas, lavadas, 1 cucharada. aceite, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo o 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 1 c. caldo de pollo o caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pele una tira de piel de las patatas por la mitad.
Coloque las patatas en agua fría.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega aceite.
Saltee la cebolla y el ajo durante aproximadamente 5 minutos. Agrega el caldo y 3/4 taza de perejil; llevar a ebullición.
Coloque las papas (una capa) en la sartén.
Vuelva a hervir.
Reducir el calor.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Retire las papas con una espumadera y colóquelas en un tazón para servir.
Agrega la pimienta a la mezcla de la sartén; remover.
Vierta sobre las patatas.
Espolvorea con el perejil restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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