解析开始 Diye Jhol
Parse begin diye jhol 是一种清淡的孟加拉咖喱，由小解析鱼和嫩茄子在芥末油汤中制成。这道菜需要温和的烹饪，这样鱼才能保持完整，茄子变得丝滑而不会塌陷。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄调味鱼，然后在热芥末油中短暂煎炸。
将茄子和土豆煎至浅色，如果很快变软，则将其取出。
在剩余的油中将黑种草种子、生姜和青辣椒盛开。
加水，将蔬菜倒回，煮至几乎变软。
把鱼滑进去，轻轻地煮，最后撒上香菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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