パルメザントマト
パルメザントマトは、適度に簡単なディナーです。大きくてしっかりとした完熟トマト3個、1/2cで作りました。味付けパン粉、大さじ5。オリーブオイル、ニンニク2片(みじん切りまたはマッシュ)、小さじ1 1/2。アンチョビペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
トマトの皮をむきます。芯を切り落とし、それぞれを横半分に切ります。果汁と種を軽く絞ります。
パン粉に大さじ3杯の油、ニンニク、アンチョビペースト、チーズを混ぜ合わせます。
パン粉をトマトの半分に分け、所定の位置にしっかりと盛り付けます。
半分に切ったトマトを、パン粉の面を上にしてぴったりとフィットする天板に置き、オリーブオイル大さじ2を注ぎます。
蓋をせず、375°のオーブンで15分間焼きます。
温かい状態または室温でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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