Parkerhouse Rolls
Parkerhouse Rolls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 5 c. gesiebtes Allzweckmehl, geteilt, 1/2 c. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie Hefe und warmes Wasser in einem 2-Tassen-Flüssigkeitsmessbecher. 5 Minuten stehen lassen.
Kombinieren Sie 4 Tassen gesiebtes Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel.
Hefemischung und Backfett einrühren.
Eier und die restliche 1 Tasse gesiebtes Mehl hinzufügen; Kräftig umrühren, bis alles gut vermischt ist. (Der Teig wird weich und klebrig.) Den Teig mit etwas geschmolzener Butter bestreichen oder leicht einreiben.
Locker abdecken; An einem warmen, zugfreien Ort (85 °C) 1 1/2 Stunden gehen lassen oder bis sich die Masse verdoppelt hat.
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