辣椒鸡饭
辣椒鸡饭是一顿比较简单的晚餐。此食谱由鸡大腿、盐、胡椒、辣椒粉和干欧芹制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在一个大碗中，用盐、胡椒、辣椒粉和欧芹均匀调味鸡腿。
在耐热锅中用高温加热橄榄油，然后将鸡大腿皮朝下放入热油中。煮5-6分钟，或者大腿的皮变成棕色酥脆，然后翻面。
再煮 5-6 分钟，使另一面变成棕色，然后从锅中取出。
将大蒜和洋葱加入锅中，煮至洋葱透明。
将米饭和鸡汤倒入锅中，用盐和胡椒调味。搅拌均匀，煮沸。
将鸡腿放回锅中，带皮的一面朝上，放在米饭上，重新煮沸，盖上盖子。
烘烤 35-40 分钟，或直至米饭完全煮熟。
注意：为了使皮肤酥脆，请去掉鸡大腿并烤。
享受！
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