Papas En Escabeche
Papas En Escabeche é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com batatas vermelhas médias, fatias de 1/4 de polegada, ovos cozidos, fatiados, cenouras médias, fatiadas e descascadas, cebola roxa média, fatiada fina e (12 onças) lata herdez jalapeños en escabeche, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Use uma tigela coberta de 2 litros, de preferência com tampa selada.
Ferva e esfrie as cenouras, os ovos (duros) e as batatas.
Descasque as batatas.
Faça três camadas alternadas com os seguintes ingredientes: batata, 2 ovos, 1/3 de cenoura, 1/3 de cebola, 1 jalapeño fatiado, sal, pimenta e colorau.
Após a terceira camada, adicione óleo de salada e 1/2 xícara de suco de lata de pimentão e vinagre.
Feche bem com a tampa e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente de cabeça para baixo e depois novamente.
Sirva frio no dia seguinte.
🍷 Combinações Perfeitas
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