Papas En Escabeche
Papas En Escabeche ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen roten Kartoffeln, 1/4-Zoll-Scheiben, hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten und geschält, mittelroten Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und (12 Unzen) Dose Jalapeños en Escabeche (ca. 340 g), liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Verwenden Sie eine 2-Liter-Schüssel mit Deckel, vorzugsweise mit verschlossenem Deckel.
Karotten, Eier (hart) und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen.
Kartoffeln schälen.
Machen Sie drei abwechselnde Schichten aus den folgenden Zutaten: Kartoffeln, 2 Eier, 1/3 Karotten, 1/3 Zwiebel, 1 Jalapeño-Scheibe, Salz, Pfeffer und Paprika.
Nach der dritten Schicht Salatöl und eine halbe Tasse Saft aus der Dose Paprika und Essig hinzufügen.
Mit dem Deckel fest verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich umdrehen und dann noch einmal umdrehen.
Am nächsten Tag kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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