Papas En Escabeche
Papas En Escabeche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 mittelgroßen roten Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 6 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 6 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten und geschält, 1 mittelgroßen roten Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 1 (12 Unzen) Dose Herdez Jalapeños en Escabeche und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Verwenden Sie eine 2-Liter-Schüssel mit Deckel, vorzugsweise mit verschlossenem Deckel.
Karotten, Eier (hart) und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen.
Kartoffeln schälen.
Machen Sie drei abwechselnde Schichten mit den folgenden Zutaten
2 Kartoffeln, 2 Eier, 1/3 Karotten, 1/3 Zwiebel, 1 geschnittene Jalapeño, Salz, Pfeffer und Paprika.
Nach der dritten Schicht Salatöl und eine halbe Tasse Saft aus der Dose Paprika und Essig hinzufügen.
Mit dem Deckel fest verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich umdrehen und dann noch einmal umdrehen.
Am nächsten Tag kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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