Кладовая сладких солений
Pantry Sweet Pickles — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 12 минут. Сделано с помощью . Огурцы размером от 6 до 7 дюймов, соль для маринования, специи для маринования по желанию, квасцы и галлон. яблочного уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Вымойте огурцы и положите в кувшин емкостью 4–5 галлонов или гранитную кастрюлю.
Приготовьте крепкий раствор соленой воды, достаточно крепкий, чтобы яйцо всплыло на поверхность (на галлон уходит около 1 стакана соли). Сделайте достаточно, чтобы покрыть огурцы.
Накройте их большой тарелкой и держите под крышкой в течение 14 дней (перемешивайте несколько раз в течение дня).
Вынуть из рассола.
Промойте, нарежьте ломтиками и залейте квасцами квасцов на ночь и достаточным количеством воды, чтобы покрыть их). Достаньте и промойте, затем замочите на 6 часов в яблочном уксусе.
Осушать. Выложите слой огурцов, слой сахара, пока весь не будет использован. Из сахара получится сироп, который покроет огурцы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий