パントリースイートピクルス
パントリーのスイートピクルスは、約 2 時間 12 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。 6〜7インチのキュウリ、ピクルス塩、ピクルススパイス(必要に応じて)、ミョウバンとガルを箱に入れます。リンゴ酢を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
キュウリを洗い、4〜5ガロンの鍋または花崗岩の鍋に入れます。
卵を浮かせるのに十分な濃度の濃い塩水を作ります(1ガロンあたり約1カップの塩が必要です)。キュウリを覆うくらいの量を作ります。
それらの上に大きな皿を置き、しっかりと覆いをして14日間保管します(一日の間に数回かき混ぜます)。
塩水から取り出します。
洗ってスライスし、ミョウバン水で覆い、一晩ボックスミョウバンと覆うのに十分な水で覆います。取り出して洗い流し、リンゴ酢に6時間浸します。
ドレイン。すべてが使用されるまでキュウリの層、砂糖の層を置きます。砂糖はキュウリを覆うシロップを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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