Name: Панчит Бихон Гисадо (обжаренные рисовые палочки)
Ingredients: 1 маленькая курица; 1/4 lb. свинина; 1/4 lb. креветки, очищенные, очищенные и разрезанные пополам; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 средняя морковь, нарезанная соломкой; 3 tbsp. растительное масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 средняя луковица, тонко нарезанная; 1 1/2 c. нашинкованная капуста; 1 tbsp. рыбный соус (пати) *; 2 зеленый лук, нарезанный; 2 яйца, сваренные вкрутую, очищенные и разрезанные на четвертинки; 1 lb. бихон (рисовая вермишель), замоченная на 15 минут в теплой воде, затем осушенная *; 1 tbsp. лимонный сок; 1/4 c. рыбный соус (пати)

Панчит Бихон Гисадо (обжаренные рисовые палочки)

👁️ 5 просмотров

Pancit Bihon Guisado (обжаренные рисовые палочки) — впечатляющий ужин. Состоит из 1 маленькой курицы, 1/4 фунта свинины, 1/4 фунта креветок, очищенных, очищенных от жилок и разрезанных пополам, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите курицу и свинину в кастрюле с водой и доведите до кипения. Тушить 15 минут.

Слейте воду, но сохраните бульон.

Вынуть мясо из курицы и нарезать небольшими кусочками.

Нарежьте свинину примерно такого же размера, как куриное мясо.

В большой сковороде обжарьте чеснок и лук в горячем масле.

Добавьте мясо и рыбный соус.

Обжарить 3 минуты.

Добавьте около 2 стаканов бульона и варите около 10 минут.

Перемешайте креветки и овощи.

Доведите до кипения.

Вырежьте говядину и добавьте бихон, соль и перец.

Готовьте, помешивая, пока бихон не станет мягким. Добавьте еще бульона, если смесь станет слишком сухой до того, как лапша будет готова. Подавайте горячим, украсив разрезанными на четвертинки яйцами, зеленым луком и дольками лимона.

Подавайте пати с лимонным соком в небольшой миске для дополнительной приправы.

💬 Комментарии