Salmão Grelhado I

Name: Salmão Grelhado I
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) fillets salmão; 2 tablespoons azeite; 2 tablespoons alcaparras; 1/8 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 4 slices limão

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Simplesmente temperados com sal e pimenta, esses filés de salmão são grelhados com alcaparras e guarnecidos com rodelas de limão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 (6 ounce) fillets salmão

2 tablespoons azeite

2 tablespoons alcaparras

1/8 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimenta preta moída

4 slices limão

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 371

% Valor Diário*

Gordura total 25.1g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 300mg 13%

Carboidratos totais 1.7g 1%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 0g

Proteína 33.7g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio por 3 minutos.

Cubra o salmão com azeite.

Coloque na frigideira e aumente o fogo para alto.

Cozinhe por 3 minutos.

Polvilhe com alcaparras, sal e pimenta.

Vire o salmão e cozinhe por 5 minutos ou até dourar.

O salmão está pronto quando se desfaz facilmente com um garfo.

Transfira o salmão para pratos individuais e decore com rodelas de limão.