Salmón a la plancha I

Name: Salmón a la plancha I
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) fillets salmón; 2 tablespoons aceite de oliva; 2 tablespoons alcaparras; 1/8 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimienta negra molida; 4 slices limón

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Simplemente sazonados con sal y pimienta, estos filetes de salmón se saltean con alcaparras y se adornan con rodajas de limón.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 (6 ounce) fillets salmón

2 tablespoons aceite de oliva

2 tablespoons alcaparras

1/8 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimienta negra molida

4 slices limón

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 371

% Valor Diario*

Grasa total 25.1g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 300mg 13%

Carbohidratos totales 1.7g 1%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0g

Proteína 33.7g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una sartén grande y pesada a fuego medio durante 3 minutos.

Cubra el salmón con aceite de oliva.

Colóquelo en una sartén y aumente el fuego a alto.

Cocine por 3 minutos.

Espolvorea con alcaparras, sal y pimienta.

Voltee el salmón y cocine por 5 minutos o hasta que se dore.

El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Transfiera el salmón a platos individuales y decore con rodajas de limón.