/3088895-438d1b343ba3429d88f124cca6399afc.jpg)
صدور الدجاج المشوية
صدور الدجاج هذه سريعة وسهلة ولذيذة. من خلال "التحميص"، يمكنك بسهولة مراقبة درجة الحرارة الداخلية. ترك الجلد يضيف الكثير من النكهة والرطوبة التي تشتد الحاجة إليها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يتبل الدجاج على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض.
ضعي صدور الدجاج في المقلاة بحيث يكون جانب الجلد إلى الأسفل.
يرش بالأعشاب الطازجة.
لا تزعجي الثديين حتى يحترق جانب الجلد لمدة 5 أو 6 دقائق.
يُطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الخل والزبدة إلى المقلاة مع الدجاج.
رجي المقلاة بلطف حتى تذوب الزبدة وتصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 160 إلى 165 درجة فهرنهايت، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
أضف القليل من مرق الدجاج أو الماء إذا كانت الصلصة تحتاج إلى تخفيف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً