Name: Pams Lasagne
Ingredients: 1/2 (1 lb.) pkg. ungekochte Lasagne; 1 lb. Italienische Wurst; 1/2 lb. Hackfleisch; 1 c. gehackte Zwiebel; 2 cloves gehackter Knoblauch; 28 oz. Tomaten, geschnitten (nicht abgetropft); 12 oz. Tomatenmark; 1 c. Oliven (schwarz); 4 c. Mozzarella; 3/4 c. Parmesan; 2 tsp. Zucker; 2 1/2 tsp. Salz; 1 1/2 tsp. zerstoßenes getrocknetes Basilikum; 1/2 tsp. Fenchelsamen; 1/4 tsp. Pfeffer; 15 oz. Ricotta-Käse; 1 Ei, geschlagen; 1 tbsp. Petersilienflocken

Pams Lasagne

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Pam'S Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 (1 Pfund) Pkg. ungekochte Lasagne, 1 Pfund italienische Wurst, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. Mit gehackten Zwiebeln und 2 gehackten Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lasagne kochen.

Wurst, Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst nicht mehr rosa und die Zwiebel zart ist.

Tomaten, Tomatenmark, Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, Basilikum, Fenchelsamen und Pfeffer abgießen und unterrühren.

Zum Kochen bringen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen.

In einer Schüssel Ricotta, Ei, Petersilie und den restlichen halben Teelöffel Salz vermischen. Soße, dann Lasagne, dann Parmesankäse in 3 Schichten abwechselnd in dieser Reihenfolge auftragen.

Mit Folie abdecken und 25 Minuten bei 375° backen.

Aufdecken und weitere 20 Minuten backen.

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

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