Пада Де Вале Де Ильхаво

Смешайте муку, воду, дрожжи, соль и немного оливкового масла и замесите гладкое тесто.

Замесите до эластичного состояния, затем дайте подняться, пока оно не увеличится и не станет воздушным.

Сформируйте широкие овальные буханки с заостренными концами и посыпьте мукой.

Поднимите тесто до пышности, слегка надрежьте и запекайте на пару до образования корочки.

Охладите, прежде чем нарезать толстые куски для стола.