Austern Rockefeller
Oysters Rockefeller ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 Dutzend. Austern, 1/2 Pfund frischer Spinat, 1 Bund Sellerie, 1 Bund Frühlingszwiebeln und 1 Bund Anis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kochen Sie die Austern in ihrer Flüssigkeit vor, bis sich ihre Ränder wellen. Das Gemüse sehr fein mahlen; Geben Sie die geschmolzene Butter zur Gemüsepaste.
Fügen Sie die Worcestershire-Sauce hinzu.
Den Absinth hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Jede vorgekochte Auster auf einer Schale anrichten.
Bedecken Sie jede Auster mit einem Löffel Füllung.
Legen Sie die Austern unter den Grill, bis sie braun und leicht knusprig sind.
Achten Sie sorgfältig darauf, dass sie nicht anbrennen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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