Устричное рагу
Устричное рагу — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 т. сливочное масло, 2 ч. л. мука, 4 гр. молоко, ошпаренное, 1 гр. густых сливок, ошпаренных и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В верхней части пароварки растопите сливочное масло на прямом огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте молоко и сливки, постоянно помешивая, пока не будет достигнута точка кипения.
Добавьте соль и перец и перемешайте.
Снимите с огня.
Слейте воду с устриц и добавьте жидкость в молочную смесь, хорошо перемешав.
Поставьте в горячую воду и варите 15 минут.
Добавьте устриц; перемешайте и продолжайте готовить, пока устрицы не закрутятся по краям.
В каждую суповую тарелку поместите по кусочку сливочного масла и влейте рагу. Делим устрицы максимально равномерно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий