Ensopado de Ostras
Oyster Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pt. ostras sem casca, licor reservado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, uma pitada generosa de pimenta branca, 1 c. meio a meio e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela de 2 litros, coe 1 xícara de licor de ostra.
Adicione ostras, manteiga e pimenta.
Em fogo baixo, cozinhe até que as ostras se enrolem nas bordas.
Em uma panela pequena, em fogo médio, aqueça meio a meio e o leite até formar pequenas bolhas nas bordas da panela. Adicione à mistura de ostras.
Coloque a sopa em tigelas. Decore com biscoitos de ostra.
🍷 Combinações Perfeitas
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