Estofado de ostras

Estofado de ostras

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El estofado de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 2 c. mitad y mitad, 1/3 c. mantequilla, 3 tazas. ostras frescas (sin escurrir) y 1/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, combine la leche y la mitad y la mitad; Caliente lentamente hasta que comience a burbujear.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla.

Agrega las ostras y la cebolla.

Cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes de las ostras comiencen a curvarse.

Agrega la mezcla de ostras, el perejil, la sal, la pimienta y la salsa inglesa a la leche caliente.

Calentar suavemente, revolviendo con frecuencia.

Tenga cuidado y no hierva.

Sirva con galletas de ostras.

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