حساء المحار

حساء المحار

👁️ 5 مشاهدة

حساء المحار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 دوز. محار، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1/2 ساق كرفس، مفروم، 1/2 ج. رؤوس البصل الأخضر المفروم وربع الفلفل الحلو المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

#حساء #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

استنزاف المحار جيدا.

ضع جانبا.

ضعي الزيت في القدر؛ أضف البصل المفروم. طهي حتى تصبح ذهبية.

يُضاف الفلفل الحلو والكرفس ونصف البصل الأخضر.

طهي 10 دقائق على نار خفيفة.

يُضاف المحار وربع إصبع الزبدة والبصل الأخضر المتبقي والفلفل الأحمر والأسود والملح وعصير الثوم.

اطبخي حتى يصبح الخليط سميكًا.

أضف الحليب ببطء وسخنه بسرعة حتى يصل الحليب إلى نقطة الغليان مباشرة.

يرفع عن النار ويقلب.

أضف الزبدة المتبقية أو ما يكفي لتغطية الجزء العلوي من الخليط بالكامل.

أضف البقدونس الطازج المفروم إذا رغبت في ذلك.

يُقدم ساخنًا في أطباق الحساء مع بسكويت المحار.

يخدم 4 إلى 6.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.