牡蠣のスープ
オイスタースープは印象的なディナーです。 3ダスで作りました。牡蠣、玉ねぎ（中）1個、みじん切り、セロリの茎1/2本、みじん切り、1/2c。ネギの上のみじん切り、ピーマン 1/4 個をみじん切りにすると、このレシピでは本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牡蠣はしっかり水気を切ります。
脇に置いておきましょう。
鍋に油を入れて、みじん切りの玉ねぎを加えます。黄金色になるまで調理します。
ピーマン、セロリ、ネギ半分を加えます。
弱火で10分間調理します。
カキ、スティックバター1/4本、残りのネギ、赤胡椒、黒胡椒、塩、ニンニク汁を加えます。
混合物が濃くなるまで調理します。
牛乳をゆっくりと加え、牛乳が沸騰する直前まで急速に加熱します。
火から下ろしてかき混ぜます。
残りのバター、または混合物の上部全体を覆うのに十分な量のバターを加えます。
必要に応じて、刻んだ新鮮なパセリを追加します。
スープボウルに入れて牡蠣せんべいとともに温かいうちにお召し上がりください。
4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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