牡蠣のスープ
オイスタースープは、適度に簡単な夕食です。みじん切りにしたネギ1束、バター1本、1/2cで作ります。セロリ、角切り、ニンニク 3 本、細かく刻んだもの、月桂樹の葉 2 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを溶かし、ネギ、セロリ、ニンニクを加えます。
透明になるまで調理します。
牡蠣を加え、端がカールするまで調理します（約10分）。
月桂樹の葉、タイム、パセリを加えてかき混ぜます。牛乳、カイエンペッパー、そして必要に応じて塩を加えます（牡蠣は塩辛いかもしれません）。
ゆっくりと沸騰させ、すぐに火を止めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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