Huîtres parmesan au beurre de câpres

Name: Huîtres parmesan au beurre de câpres
Ingredients: 48 huîtres; fromage parmesan râpé; 4 oeufs, battus; 4 tbsp. crème; chapelure fine

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Les huîtres parmesan au beurre de câpres sont un dîner facile. Composé de 48 huîtres, du parmesan râpé, 4 œufs battus, 4 c. crème et chapelure fine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

48 huîtres

fromage parmesan râpé

4 oeufs, battus

4 tbsp. crème

chapelure fine

👨‍🍳 Instructions

Séchez soigneusement les huîtres et roulez-les dans du parmesan râpé.

Trempez-les dans un mélange d'œufs avec de la crème puis dans de la chapelure. Disposez les huîtres sur du papier absorbant sur une grille pour permettre à l'enduit de prendre.

Faites fondre suffisamment de beurre dans une poêle pour couvrir le fond jusqu'à environ 1/4 de pouce et faites-y revenir les huîtres pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et commencent tout juste à devenir croustillantes.