Aderezo de ostras
El aderezo de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 barras de pan francés, 2 barras de margarina, 2 patatas, 4 tallos de apio y 2 cebollas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta las patatas, el apio y la cebolla en dados.
Cubrir con agua; agrega sal, pimienta y un trozo de mantequilla.
Cocine hasta que esté muy cocido.
Parta el pan en trozos y, usando 1 barra de margarina y 1 barra de pan a la vez, tuéstelos en una sartén grande en la estufa hasta que se doren.
Revuelva mientras tuesta.
Triture bien la mezcla de papas en el jugo en el que se cocinaron.
Vierta sobre el pan.
Vierta el jugo de las menudencias sobre el pan; agregue las menudencias picadas.
Batir los huevos; agrega mitad y mitad.
Vierta sobre el pan.
Pica las ostras y agrégalas al aderezo; agregue sal y pimienta al gusto.
Revuelva todo junto.
🍷 Maridajes Perfectos
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