Austerndressing
Austerndressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Laiben französischem Brot, 2 Stangen Margarine, 2 Kartoffeln, 4 Stangen Sellerie und 2 Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln würfeln.
Mit Wasser bedecken; Salz, Pfeffer und ein Stück Butter hinzufügen.
Kochen, bis alles fertig ist.
Brechen Sie das Brot in Stücke und rösten Sie diese mit jeweils einer Stange Margarine und einem Laib Brot in einer großen Pfanne auf dem Herd, bis sie braun sind.
Beim Toasten umrühren.
Die Kartoffelmasse im Kochsaft fein zerstampfen.
Über das Brot gießen.
Saft aus den Innereien über das Brot gießen; gehackte Innereien hinzufügen.
Eier schlagen; halb und halb hinzufügen.
Über das Brot gießen.
Austern hacken und zum Dressing hinzufügen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles zusammenrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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