Austernauflauf
Austernauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geröstete Semmelbrösel, 1/2 c. geschmolzene Butter, 2 Pt. Austern, 1/2 c. Schlagsahne und 2 TL. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel und Butter vermengen und gut umrühren. Streuen Sie 1/3 der Krümel in eine gefettete 9-Zoll-Auflaufform. Austern abgießen, dabei 1/4 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Die Hälfte der Austern über die Krümel geben. Wiederholen Sie die Schichten. Schlagsahne, reservierte Austernflüssigkeit, Sherry und Gewürze verrühren.
Gut umrühren.
Über die Austern gießen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.
30 Minuten bei 425° backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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