Über 110 Jahre altes Kuchenkrustenrezept
Das über 110 Jahre alte Kuchenkrustenrezept ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Essig, 1 c. Schmalz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schmalz in Mehl und Salz schneiden.
In einem 1-Tassen-Messbecher das Ei schlagen, bis es eine helle Farbe hat.
Essig hinzufügen und die Tasse mit kaltem Wasser füllen.
Fügen Sie gerade so viel Flüssigkeit hinzu, dass der Teig zusammenhält, etwa 4 Esslöffel.
Behandeln Sie den Teig so wenig wie möglich.
Den Teig ausrollen und wie bei jedem anderen Teig verfahren.
Ergibt genug Teig für 2 (9 Zoll) Tortenböden.
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