オヒョウのオーブン焼き

Name: オヒョウのオーブン焼き
Ingredients: 4 オヒョウ; 1/4 tsp. 塩; 4 sprigs ディルウィード; 4 slices レモン; 4 コショウの実; 1/4 c. 辛口の白ワイン

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オヒョウのオーブンポーチは、適度に簡単なディナーです。オヒョウ4匹、小さじ1/4で作ります。塩、ディルウィード 4 本、レモンのスライス 4 個、コショウの実 4 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#焼き #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 オヒョウ

1/4 tsp. 塩

4 sprigs ディルウィード

4 slices レモン

4 コショウの実

1/4 c. 辛口の白ワイン

👨‍🍳 作り方

オーブンを450°に加熱します。

魚のステーキを長方形のグラタン皿に置きます。

塩を振りかける。

それぞれにディルウィードの小枝、レモンスライス、コショウの実を置きます。

魚にワインを注ぎます。

蓋をせず、20〜25分間、またはフォークで魚がほぐされるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング