烤箱炸鸡
烤箱炸鸡是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 摄氏度面粉、2 茶匙盐、1/4 茶匙胡椒粉、2 茶匙辣椒粉和 1/2 摄氏度起酥油制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 425°。将面粉和调味料放入碗中混合。
将起酥油放入 9x13 盘中,放入烤箱融化。
将鸡肉放入面粉混合物中滚匀,充分裹上面粉。
将鸡肉(带皮面朝下)单层放入热起酥油中。
将带皮的一面朝上,再烘烤 30 分钟。或直到鸡肉变软。 4 份。
我总是在煎鸡时遇到麻烦;外面是金棕色,里面仍然是粉红色。有了这个食谱,似乎效果恰到好处。
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