Pollo Frito Al Horno
El pollo frito al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 taza de harina, 2 cucharaditas de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de pimentón y 1/2 taza de manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el horno a 425°. Mezcle la harina y los condimentos en un tazón.
Coloque la manteca en un plato de 9x13 y póngalo en el horno para que se derrita.
Enrolle el pollo en la mezcla de harina para cubrirlo bien.
Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en una sola capa, en manteca caliente.
Voltee la piel hacia arriba y hornee otros 30 minutos. o hasta que el pollo esté tierno. 4 porciones.
Siempre tuve problemas para freír pollo en una sartén; el exterior quedaría dorado y el interior seguiría siendo rosado. con esta receta parece que sale perfecto.
🍷 Maridajes Perfectos
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