ओवन फ्राइड चिकन

ओवन को 425° तक गर्म करें। कटोरे में आटा और मसाला मिला लें.

शॉर्टिंग को 9x13 डिश में डालें और पिघलने के लिए ओवन में रखें।

आटे के मिश्रण में चिकन को रोल करके अच्छी तरह लपेट लें।

चिकन को गर्म शॉर्टिंग में एक परत में त्वचा के नीचे की तरफ रखें।

त्वचा को ऊपर की ओर पलटें और 30 मिनट तक और बेक करें। या जब तक चिकन नरम न हो जाए। 4 सर्विंग्स.

मुझे हमेशा कड़ाही में चिकन तलने में परेशानी होती थी; बाहर का हिस्सा सुनहरा भूरा होगा और अंदर का हिस्सा अभी भी गुलाबी होगा। इस नुस्खे से यह बिल्कुल सही लगता है।