Im Ofen gegrilltes hawaiianisches Hähnchen
Im Ofen gegrilltes hawaiianisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose zerkleinerter Ananas in ungesüßtem Saft, 1/3 c. Chilisauce, 2 EL. brauner Zucker, 1 TL. Maisstärke und 1 mittelgroße Ananas liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel zerdrückte Ananas mit Saft, Chilisauce, Aprikosenkonfitüre, braunem Zucker, Sojasauce und Maisstärke vermischen.
Gut mischen.
Entfernen Sie Haut und Fett vom Huhn, mit Ausnahme der Flügel.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer mit Folie ausgelegten Bratpfanne von 15 1/2 oder 10 1/2 Zoll an.
Die Ananasmischung über das Hähnchen geben.
45 bis 50 Minuten backen, dabei gelegentlich mit Bratenfett begießen, bis beim Anstechen des Hähnchens der Saft klar austritt.
Ananas vierteln und dann in acht 3/4-Zoll-Scheiben schneiden.
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