Im Ofen gebackene Erbsensuppe
Im Ofen gebackene Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (16 Unzen) Spalterbsen, 8 c. Wasser, 1 1/2 c. geschnittene Karotte, 1 1/2 c. geschnittener Sellerie und 1/2 c. Mit getrockneten gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen unter kaltem Wasser abspülen.
In einem 4 1/2 Liter fassenden Schmortopf Erbsen, Wasser, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Thymian, Selleriesamen, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt vermischen.
Zugedeckt bei 350° 2 Stunden backen.
Wurst hinzufügen; Weitere 30 Minuten backen oder bis die Erbsen weich sind und die Wurst durchgewärmt ist.
Lorbeerblatt entfernen.
In Schüsseln füllen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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