Riz au four
Le riz cuit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 cube de beurre, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. poivron vert haché et 1 c. champignons ou châtaignes d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron vert et les champignons ou les châtaignes d'eau dans du beurre.
Mélanger et porter presque à ébullition le bouillon et l'eau.
Mélanger les légumes et le bouillon; verser sur le riz non cuit dans la cocotte.
Immergez complètement le riz.
Cuire au four, à découvert, pendant 40 à 45 minutes à 350° ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer de temps en temps.
Ajouter du bouillon pendant la cuisson si nécessaire.
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