Im Ofen gebackener Reis
Im Ofen gebackener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Würfel Butter, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 c. Pilze oder Wasserkastanien, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln, Sellerie, grüne Paprika und Pilze oder Wasserkastanien in Butter anbraten.
Bouillon und Wasser vermischen und fast zum Kochen bringen.
Gemüse und Brühe vermischen; Über den ungekochten Reis im Auflauf gießen.
Reis vollständig eintauchen.
Ohne Deckel 40 bis 45 Minuten bei 350 °C backen oder bis es fertig ist.
Gelegentlich umrühren.
Bei Bedarf während des Backens Brühe hinzufügen.
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